广西贺州市：八步区竹荪丰收，供不应求

竹荪，又名竹笙、竹参，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被称为“雪裙仙子”“山珍之花”“菌中皇后”。

竹荪的采摘时间一般集中在每年5月至7月，因其生长速度快，每天在几个小时内就要采摘完毕并进行烘烤，需要的劳动力较多。目前，广西贺州市八步区桂岭镇梅江村种植的50亩竹荪进入采摘期，一亩地大约采摘鲜竹荪2000斤左右，干品差不多200斤。目前市场行情的价格是每斤110元左右，预计能实现产值100万元。

据了解，竹荪种植基地将采用“公司+基地+农户”订单生产，实行“五统一分”模式，即公司统一制作培养料、统一提供菌种、统一技术标准、统一产品收购、农户分田种植管理，带动周边乡镇种植竹荪500亩。按照每斤8-10元保价收购鲜竹荪，带动小生产合作经营，市场开发共同增收，助力乡村振兴。